Nos Vins . Our Wines
Notre point de vente sera fermé exceptionnellement
du Mardi 22 avril 2025 au Lundi 28 Avril 2025 Inclus
veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée
Domaine de Favas Blanc
La robe est Or avec des reflets dorés. Le nez est éclatant avec des notes de sorbet à la poire William On retrouve en bouche l’équilibre harmonieux et le fruité de la Roussanne et du Grenache Blanc.
Couleur : Blanc
Millésime : 2021
Appellation : AOP/PDO LANGUEDOC
Vin Biologique / Organic Wine
Cépages
- 60 % Grenache Blanc
- 40 % Roussanne
DOMAINE DE FAVAS Rosé
Superbe robe framboise pour ce rosé explosif et gourmand. Le nez annonce déjà des notes de fraise et de bonbon anglais . Mais c’est en bouche que vous ressentirez toute la délicatesse et le gourmand de ce rosé.
Couleur : Rosé
Millésime : 2021
Appellation : AOP/PDO LANGUEDOC
Vin Biologique / Organic Wine
Nombre de Bouteille : 2000
Cépages
- 80% Grenache Noir
- 20% Syrah
DOMAINE DE FAVAS Rouge
Ce millésime est totalement différent du précédent !
Il vous faut absolument le Découvrir …
Une Robe Ruby Intense, nez de petits fruits Rouges (cassis, mûre) tanins grenus. Un rouge gourmand et généreux à la fois.
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Appellation : AOP/PDO LANGUEDOC
Nombre de Bouteille : 1500
Cépages
- Grenache Noir
- Syrah
La réale
Cette nouvelle cuvée est issue d’un élevage traditionnel de Grenache Noir / Syrah et de l’addition d’une jarre en terre cuite de Syrah vinifié en Macération Carbonique et de 9 mois d’élevages.
La Réale fût en son temps le navire amiral des galères royales de Louis XIV. Deux des nos ancêtres y furent envoyés pour avoir défendu leur liberté. Cette cuvée leur est dédiée …
This new cuvée is the result of traditional Grenache Noir / Syrah aging and the addition of a terracotta Jar of Syrah from a Carbonic maceration and 9 months of aging.
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Appellation : AOP/PDO LANGUEDOC
Nombre de Bouteille : 1700
Cépages
- Grenache Noir
- Syrah
Origine
Cette nouvelle cuvée est le fruit de deux années de patience .
Origine c’est l’histoire d’un retour aux sources. Après 70 ans de sommeil, notre cave familiale retrouve ses fragrances d’antan. A l’ombre de ses murs, entre le bois et l’argile, la part de anges à fait son œuvre pour façonner cette cuvée.
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Élevage : 24 mois d’élevages en Jarre en terre cuite faites à la mains dans l’Aude et de fût neuf maison François Frères à Saint Romain en Côte d’or
Appellation : AOP / PDO LANGUEDOC
Nombre de Bouteille : 1400
Cépages
- Grenache Noir
- Syrah