“La conversion de la totalité des parcelles vers l’agriculture biologique
n’était qu’une première étape pour préserver nos sols
et favoriser la biodiversité dans un paysage de caractère
unique aux reflets de notre personnalité et de nos vins”

 

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AVEC LE CODE ROSE10

Sur le Rosé FAVAS 2021 – LANGUEDOC – BIO
Ce rosé exceptionnel par sa couleur et ses arômes mais ce qui vous surprendra le plus c’est son équilibre, avec une pointe d’amertune donnant tout son caractère.

Offre valable du 20/01/2023 au 31/03/2023

Gamme Favas

DOMAINE DE FAVAS

Blanc Rouge et Rosé – BIO

cuvée royale

La Réale

Rouge – 12 mois d’elevage

Cuvée signature

Origine

Rouge – 24 mois d’élevage

Notre philosophie, c’est d’aller beaucoup plus loin que le strict et simple cahier des charges AB !  Depuis plusieurs année nous laissons pâturer les brebis dans les vignes mais ce n’est que la première étape vers …

AGRICULTURE REGENERATIVE

AGRICULTURE REGENERATIVE

Pâturer =
Biodiversité

Depuis 8 ans nous laissons les brebis du berger voisin, pâturer dans les vignes et nous avons pu voir des changements + que positifs .

La diversité des plantes couvrant le sol de nos parcelles à quintuplé grâce aux brebis, et la biodiversité a suivi. Un autre effet bénéfique, c’est l’augmentation de la matière organique qui est la clef d’un sol sain et durable.

LES
GARDIENS

DES VIGNES

Qu’on les voient ou pas, qu’ils rampent, volent, ou juste de passage, les insectes, gastéropodes, reptiles, araignées, chauves-souris, lombrics et tous les habitants des parcelles, apportent un équilibre dans nos vignes …

photo du vieux chêne à contre jour. l'abre est plus grand que l'homme !

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